近日,由松下电器总冠名,豆果美食、中国焙烤食品糖制品工业协会、王森咖啡西点西餐学院共同举办的“松下电器杯·2019中国家庭烘焙料理大赛”在上海圆满落幕。22组来自全国各地,包括中国香港、日本、韩国等地区和国家的选手齐聚一堂,携手法国MOF级甜点大师、米其林三星厨师等殿堂级评委,共同带来了一场精彩的美食视觉盛宴。大赛分为“亲子烘焙组”及“创意料理组”在现场进行了制作比拼,最终评选出了每组的全国三强选手,为烘焙料理的发展提供专业指导与支持。
本届大赛是中国烘焙行业重量级最高的赛事之一,同时也是全国首个且唯一一个国家级家庭烘焙大赛,而从2018年至今,松下电器已经是第二次冠名中国家庭烘焙大赛,与主办方豆果美食进行了长期深入的合作,携手共同助推家庭烘焙行业的发展。开幕式上,豆果美食CEO王宇翔先生、松下家电(中国)有限公司小家电总经理丁正刚先生一同接受了东方卫视记者的采访。对于二度冠名大赛,丁正刚先生说:“今年的比赛比去年参报人数更多,大家更积极,美食也更多样,气氛更加 温馨欢乐。中国家庭烘焙大赛是一场以家庭为中心的美食比赛,家长带着孩子一起做烘焙,以线上线下联动形式让烘焙赛事真正走进家庭场景既有竞赛性又有趣味性。以‘家’为中心的概念让这场比赛不仅是力争上游的比拼,更是和睦的家庭氛围的建立与亲情的传递,这种价值引领是企业必须要承担的社会责任。”
作为全国最大的美食分享社区,豆果美食APP在大赛中发挥桥梁作用,将国家级的行业协会、专业烘焙学校以及百年品牌松下电器进行整合,并邀请到法国甜点MOF Roland Del Monte先生、米其林三星大厨Llorca Jean-Michel先生、中国烘焙大师黎国雄先生、日本甜品泰斗日高宣博先生和意大利星级酒店主厨安东尼先生坐镇决赛现场,为家庭烘焙的未来发展提供最权威的交流平台,始终坚持将最优质的内容提供给行业及消费者。
百年品牌不断升级产品体验
在本次大赛中,松下提供了最新上市的IOT蒸烤箱用于比赛使用。该烤箱在保留蒸烤箱能蒸善烤的功能特点外,同时搭载人工智能,可以实现语音操作,给本次烘焙赛事带来完美支持和体验。作为松下小家电总经理,丁正刚先生对于松下的研发投入表示:“在科技上,松下保持深耕细作,不断钻研的精神,在掌握核心科技的同时上下求索,不断的研发新产品新功能,并不断吸取产品的试用反馈不断改进,为中国家庭实现智能化便利化生活添砖加瓦。” 松下电器始终秉承着“贴近顾客生活,帮助顾客实现更加美好的生活”的理念,与此次中国家庭烘焙料理大赛想要传达的“将烘焙和料理带入中国的每一个家庭”的理念不谋而合。
从1963年第一款微波炉诞生,到2015年首创蒸烤箱问世,再到2019年IOT新品上市,松下始终秉承着研发更适合中国消费者的商品为目标,改善消费者的厨房生活,将美好时光与家人共享。“早在上个世纪就有人预测人类会进入全新的智能时代,以更加便捷的方式实现社会效益最大化,”丁正刚先生说,“如今随着科技的发展,人们的生活确实越来越方便。这其中,松下也在时代的洪流中倾尽全力致力于智能家居的发展,以科技去节省人们的时间去做更重要的事情、让吃饭这件事更有品质,让人们更低成本的去感受生活的美好。”
豆果携手松下合作助推国民幸福感提升
在品牌合作方面,松下也在努力寻求同样以 “令人憧憬的生活”为己任的合作伙伴。作为美好生活的倡导者与守护者,豆果美食始终与松下秉承着高度相似的理念,并积极助推松下电器品牌与普通用户的体验相结合,帮助松下实现品牌更加精细垂直的宣传效果,助力国民提高生活幸福感。同时,豆果美食通过专业的内容推荐策略以及不同的用户活动,鼓励倡导用户通过美食感受美好生活,通过做饭提升家庭亲子关系的互动。豆果孵化的全新视频IP“不正经厨房”、“一分钟COOK”,也为广大美食爱好者提供了诸多创意美食方向。“豆果美食是一家基于优质菜谱内容为国内外华人提供优质菜谱、厨艺交流、美食分享的美食互动社区,”丁正刚先生在采访中表示,“松下电器与豆果美食长期以来的合作擦出了很多火花,通过优秀选手和众多达人的亲身使用,为松下电器带来了非常多优质的创意内容,这些内容对于消费者也非常有价值。”
豆果美食与松下电器在推动烘焙料理进入中国家庭的发展之路上,将持续对烘焙行业、烘焙市场以及中国家庭烘焙的发展进行不懈探索与研究,以专业的影响力辐射更多中国家庭,立体增强用户体验感,注重用户体验、履行企业社会责任,为烘焙的发展提供更有力的帮助。正如丁正刚先生所说:“家庭烘焙大赛真正让烘焙走进了家庭,给烘焙爱好者发挥了才华的机会,正如我们举办大赛最初希望的哪样——通过烘焙大赛能让更多的人爱上家庭烘焙,持续享受家庭烘焙给他们带来的乐趣,体验更美好的生活。”